La poderosa industria del alimento esta sufriendo una transformacion intensa a causa de las presiones de los consumidores -cada vez mas y mejor informados-, quienes demandan ahora alimentos de cultivo biologico, libres de sustancias quimicas, y dotados de propiedades terapeuticas que le alivien sus enfermedades o, al menos, las prevengan. Las farmacias se defienden como pueden, pues a fin de cuentas les estan quitando un mercado que hasta ahora era de su exclusividad, e intentan alertar al publico con mensajes como "consulte a su farmaceutico" o "de venta exclusiva en farmacias." Con ello intentan impedir lo que ya no podran lograr, que no es otra cosa que el derecho de los ciudadanos a cuidar su salud por medios propios, sin necesidad de recetas medicas ni de pagar precios desorbitados. Lo curioso de este cambio es que las tiendas de herbodietetica ya llevan muchos anos comercializando numerosos compuestos saludables bajo el epigrafe "complemento alimenticio," y padeciendo por ello numerosas trabas para poder incluir prospectos orientativos en sus envases, pues los organismos de Sanidad (regidos por farmaceuticos) les prohiben.
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