El genero Cuphea, originario de zonas templado-calidas de Centro y Sud America, comprende unas 250 especies. Vulgarmente conocida como "Siete Sangrias o Sanguinaria," es utilizada en la medicina tradicional, por sus propiedades diureticas, laxantes e hipotensoras. Ha sido utilizada ancestralmente por las comunidades indigenas, sin embargo, aun no ha sido registrada en la Farmacopea Nacional Argentina. Las semillas maduras poseen abundantes reservas proteicas y lipidicas que se almacenan en organelas especializadas llamadas cuerpos proteicos (CP) y lipidicos u oleosomas (CL) respectivamente. Se ubican en todos los tejidos cotiledonales, tanto en los parenquimas en empalizada como esponjoso y aun en la epidermis. Las reservas seminales generalmente determinan la importancia economica de una especie, como ocurre en cereales y oleaginosas. Las semillas de esta especie producen abundante cantidad de aceites ricos en trigliceridos saturados de cadena media a corta, tales como los acidos caprico y laurico. Dichos acidos son importantes para la industria cosmetica y para la nutricion. De modo que estamos en presencia de una especie con un enorme potencial medicinal y agroindustrial."
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